【メディアに登場!モツ煮込み】創業から継ぎ足されたスープは格別の味

2019年5月21日放送の日本テレビ系『火曜サプライズ』に系列の五反田店が出演、
いざかや炎丸の看板料理の「牛モツ煮込み」をご賞味いただきました。

国産牛もつ100%使用、創業から継ぎ足してきた旨味・コクがある濃厚な特製味噌ベースのスープは絶品!
隠し味に赤ワインを使用しています。
継ぎ足し煮込み続けたモツ煮は、牛の旨みのある脂と牛すじのコラーゲンの働きで、まるでビーフシチューの様な濃厚な味わいに。
お客様の元には冷めにくい岩手県名産の「南部鉄器」でご提供いたします。
ご来店いただいた際には、是非ご賞味ください。